島根は続くよ。

島根県の赤来町（アカギチョウ）ってご存知かしら？

赤来牛ってご存知かしら？

"奥出雲和牛"として市場で出ているのかしら？

世の中は松坂牛とかなんとか言っていますが、
うちでは高級和牛といったら、
この赤来牛なのだ。

母が実家に帰るといつも送られてくるのです。

ビーフジャーキーはとてもソフトでジュウスイィー。
焼肉用のお肉は"焼肉のタレ"なんてかけちゃったら
もったいない。
ただ焼いて、塩コショウで食べれば最高。

家族4人で炭火を熾して年に一度の贅沢を美味しく頂きました。

美味しいものがあると幸せです。

単純です。
でも、それって大事じゃない？