どこの国でこの貝をムールと呼んでいるか、気になる今日この頃。
英語ではmusslesと言います。

黒い二枚貝の間にオレンジ色の美味しい肉があるのでございます。

その美味しさは
私の子供の頃を思い出す美味しさなのでございます。

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